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野菜と手羽中のトマト風味スープ

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冷蔵庫にある野菜でスープを作りました。
寒くなると、食卓にスープやお鍋が登場する回数が増えますね。
どちらも、野菜も沢山とれるので、いいですよね。
今日のスープは、圧力鍋で作りました。
だから、手羽中のお肉が骨からスルッとはがれて、食べやすいんですよ。

by akko_sweets | 2005-11-01 18:21 | cooking